Valet blev då att baka dammsugare, men för att inte göra det allt för svårt - då jag själv bara ska vara en hjälpande hand i mitt jobb - så gör vi dem så lätt som det bara går.
Ingredienser:Färdig marsipan till prinsesstårta
200 g mörk bakchoklad
Havregryn
Socker
Kakao
Vanilj socker
Smör/margarin
Kaffe
Arraksarom
Tärna 150 g rumstempererat smör i en bunke. Tillsätt 2 dl socker, 1 msk vaniljsocker, 4 msk kakao, 4 dl havregryn, 2-3 msk bryggt kaffe och 1 tsk arraksarom. BLANDA. "Innehållet" är alltså samma recept som vanliga chokladbollar, förutom att vi tillsätter arraksarom i smeten.
Lägg ut marsipanen på ett bakplåtspapper, skär i cirka 7-10 cm bredd, beroende på hur tjocka dammsugare du vill ha. Fördela smeten mitt på marsipanen och packa sedan in smeten. Skär i cirka 5 cm långa dammsugare.
Värm chokladen i micron, och doppa sedan dammsugarnas ändar, och lägg sedan på en plåt tills chokladen stelnat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar