Julmustkyckling med varm salladskål och lingon

Med inspiration från Linas matkasse, vill jag tipsa er om den här goda, snabba maträtten!

Ingredienser:
1 dl Crème Fraiche
2 dl Julmust

600 g Kycklingfilé
½ paket Lingon
300 g Salladskål
½ knippe Salladslök
Honung 
Kinesisk Soja 
1 tärning Kycklingbuljong 
Malen Ingefära
Olja 
Ris 
Salt 
Svartpeppar
Vetemjöl

1.    Koka 3 1/2 dl ris enligt anvisning på förpackningen.

2.    Dela kycklingfilé mitt itu på längden.

3.    Bryn kycklingen i lite olja i en gryta. Krydda med 3/4 tsk salt och 2 krm svartpeppar. Kycklingen ska inte genomstekas utan koka färdigt i såsen.

4.    Strö över 1/2 msk vetemjöl. Späd med julmust, crème fraiche, kycklingbuljong,
1 tsk malen ingefära och 2 tsk kinesisk soja. Koka upp och låt puttra under lock på svag värme 10-12 min.

5.    Skiva salladslök (gärna av det gröna) och salladskål tunt.

6.    Fräs lök och kål hastigt i lite olja i en stekpanna. Ringla över 1 msk honung och smaka av med lite salt och svartpeppar.

7.    Lägg upp lingon i en skål. Servera julmustkycklingen med ris, varm salladskål och lingon