200 g nougat
200 g mandelmassa eller marsipan
200 g mörk eller ljus blockchoklad
Skär nougaten i små fyrkanter, cirka 1x1cm stora. Ställ svalt.
Dela mandelmassan/marsipanen och rulla till små bollar som är något mindre än nougatbitarna. Platta bollarna och "packa in" nougaten som ett paket i mandelmassan/marsipanen, och rulla ihop snabbt till en boll igen - men inte för länge, då smälter nougaten!
Ta fram en plåt eller bricka med bakplåtspapper.
Lägg en 1/3 del av blockchokladen i en liten djup skål eller tallrik, och värm i micron tills chokladen smält, cirka 2min. När den är rinnande lägger ni i godiset i chokladen och med hjälp av en sked ser till att hela bollen blir täckt med choklad, lägg sedan på bakplåtspappret. När allt är klart, ställ det kylt innan provsmakningen...
Mm-mm-mm..!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar